Скандинавские гренки с паприкой и чесноком: даже надоевшая колбаса не нужна. Съедаются ещё на сковороде

Эти скандинавские гренки с паприкой и чесноком — гениально простое и невероятно вкусное открытие, которое доказывает: для идеального завтрака не нужна даже колбаса. Их необычность в том, что обычный хлеб, обжаренный в ароматной смеси с паприкой, чесноком и сливочным маслом, превращается в хрустящее лакомство с насыщенным, пряным вкусом, от которого невозможно оторваться. Получается обалденная вкуснятина: румяные, золотистые ломтики с аппетитной хрустящей корочкой и мягкой, пропитанной чесночным маслом серединкой. Паприка даёт лёгкую сладковатую нотку и красивый оранжевый оттенок, а чеснок — тот самый скандинавский характер, который согревает и бодрит с утра. Такие гренки съедаются ещё на сковороде, не успевая попасть на тарелку.

Для приготовления вам понадобится: 8 ломтиков ржаного или бородинского хлеба, 2 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, 1 ч. ложка сладкой паприки, щепотка соли и свежемолотый чёрный перец. Чеснок очистите и мелко порубите или пропустите через пресс. Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите сливочное масло, добавьте чеснок и паприку, прогревайте минуту, пока масло не впитает ароматы. Выложите ломтики хлеба и обжаривайте с каждой стороны по 2–3 минуты до насыщенного золотистого цвета и хрустящей корочки. Снимите на бумажное полотенце, слегка посолите и поперчите. Подавайте горячими, можно посыпать свежей зеленью.